Pengaruh Pemberian Tepung Maggot Bsf Terhadap Bobot Potong, Bobot Karkas, Dan Persentase Karkas Burung Puyuh Umur 8 Minggu
DOI:
https://doi.org/10.51622/eksakta.v3i1.1106Keywords:
Bsf Maggot Flour,, Quail ,, Slaughter Weight,, Carcass Weight,, Carcass Percentage.Abstract
This study aims to determine the effect of BSF maggot flour on slaughter weight, carcass weight and carcass percentage of quail (Cortunix-cortunix japonica) aged 8 weeks. This research was conducted in Simalingkar A, Medan Tuntungan District. This study used 80 quails which were taken as many as 4 randomly from each treatment plot. At 8 weeks of age. The rations used were a mixture of several of feed prepared. The method used in this study was a Completely Randomized Design (CRD) which consisted of 5 treatments, namely P0 = 0% ; P1 = 5% ; P2 = 10% ; P3 = 15% dan P4 = 20% and each had 4 replications, each replication consisted of 10 quails. Parameters measured were slaughter weight, carcass weight and carcass percentage. The data obtained from the results of this study were analyzed by ANOVA. The conclusion obtained from the results of this study showed that the provision of BSF maggot flour in the ration had no significant effect (P>0.05) on slaughter weight, carcass weight. and carcass percentage of quail aged 8 weeks.
Downloads
References
Azir A., Harris, H., & Haris, R. B. K. 2017. Produksi dan Kandungan Nutrisi Maggot (Chrysomya Megachepela) Menggunakan Komposisi Media Kultur Berbeda.Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan. 12(1): 35-36.
Bamgbose, A.M. 1999. Utilization of Maggot-Meal in Cocherel Diets. Indian J. Anim.Sci. 69
(12 : 1056-1058).
Banks, I.J., WT. Gibson danMM. Cameron. 2014. Growth Rates Of Black Soldier Fly Larvae On fresh Human faeces and Their Implication For Improving Sanitation. Trop Med Int Heal. 19:14-22.
Fahmi, M.R., S. Hem, I.W. Subamia. 2007. Potensi Maggot sebagai Salah Satu Sumber Protein Pakan Ikan. Dalam : Dukungan Teknologi untuk Meningkatkan Produk Pangan Hewan dalam Rangka Pemenuhan Gizi Masyarakat. Prosiding Seminar Nasional Hari Pangan Sedunia XXVII. Bogor (Indonesia). Puslitbangnak, hlm. 125-130.
Handani, K. M. F. Harahap dan M. Hasibuan.2017. Pemberian Daun Lamtoro (Leucaena leucocephala) pada Ransum terhadap Karkas Burung Puyuh (Coturnix-coturnix japonica), Jurnal Peternakan. 01(02):10-16.
Hutasiot, J, 2018. Pengaruh Pemberian Tepung Azolla Microphyla Dalam Ransum Terhadap Bobot Potong, Bobot Karkas, Persentase Karkas Dan Bobot Hati Burung Puyuh Jantan (Coturnix-coturnix Japonica). Skripsi. Fakultas Peternakan. Universitas HKBP Nommensen Medan.
Katayane, A. 2014. Produksi dan Kandungan Protein Maggot (Hermetia illucens) dengan Menggunakan Media Tumbuh Berbeda. Jurnal zootek vol. 34 (edisi khusus) : 27 – 36.
Nugraeni, D. W. 2012. Persentase Karkas dan Daging Puyuh (Coturnix-coturnix Japonica) Afkir Pada Kepadatan Kandang yang Berbeda. Skripsi Fakultas Peternakan. Intitut Pertanian. Bogor.
Rambet V., J.F. Umboh, Y.L.R. Tulung, Y.H.S. Kowel. 2016. Kecernaan Protein dan Energi Ransum Broiler yang Menggunakan Tepung Maggot (Hermetia illucens) Sebagai Pengganti Tepung Ikan. Jurnal Zootek. 36:13-22.
Resnawati, H. 2002. Bobot Potong, Bobot Karkas, Lemak Abdominal, dan Daging Dada Ayam Pedaging yang Diberi Ransum dengan Menggunakan Tepung Cacing Tanah. Balai Penelitian Ternak Bogor.
Tillman, A.D., H. Hartadi, S. Reksohadiprojo, S Prawiro kusumo, dan S. Lebdosoekojo. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press. Fakultas Peternakan UGM. Yogyakarta.
Tribowo, H. 2019. Rahasia Sukses Budidaya Black Soldier Fly untuk Peternakan, Pertanian, dan Lingkungan. Nuansa Aulia.
Triyanto. 2007. Performa Produksi Burung Puyuh (Coturnix-coturnix Japonica) Periode Produksi Umur 6-13 Minggu pada Lama Pencahayaan yang Berbeda. Skripsi. Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Tumanggor, B.G., D.M. Suci dan S. Suharti. 2017. Kajian Pemberian Pakan pada Itik dengan Sistem Pemeliharaan Intensif dan Semi Intensif di Peternakan Rakyat. Bul.Mak. 104 (1):21-29.
