Edukasi Pembuatan Eco-enzyme dan Turunannya kepada Mahasiswa di Dormitory UNIKA ATMA JAYA

Authors

  • Yasinta Ratna Esti Wulandari Fakultas Biosains, Teknologi, dan Inovasi, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya, Jakarta, Indonesia
  • Yanti Fakultas Biosains, Teknologi, dan Inovasi, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya, Jakarta, Indonesia
  • Gabriela Denise Olivera Fakultas Biosains, Teknologi, dan Inovasi, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya, Jakarta, Indonesia
  • Anastasia Tatik Hartanti Fakultas Biosains, Teknologi, dan Inovasi, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya, Jakarta, Indonesia
  • Dion Notario Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya, Jakarta, Indonesia
  • Maria Magdalena Wahyuni Inderawati Fakultas Biosains, Teknologi, dan Inovasi, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya, Jakarta, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.51622/pengabdian.v7i1.3057

Keywords:

eco-enzyme, organic waste, organic liquid soap

Abstract

Waste is residual material discarded as a result of a process. However, not all waste is useless. Some waste can be processed into something beneficial. The eco-enzyme and its derivative workshop activity is one of the community service programs that utilizes organic waste. The Faculty of Biosciences, Technology, and Innovation in collaboration with the Unika Atma Jaya Dormitory provides education to students residing there. The method is divided into two stages: making eco-enzyme and creating organic liquid soap using eco-enzyme. Additionally, workshop participants receive education through material presentations from relevant speakers on the topic. Based on the results of pre-tests and post-tests, there was an increase in knowledge about eco-enzyme and its derivatives. Moreover, the practice of making eco-enzyme from organic waste, such as leftover fruit and vegetable peels, helps reduce environmental pollution. The utilization and application of eco-enzyme are diverse, including organic liquid fertilizer, cleaning agents, skin treatments, and many more. Thus, this activity is expected to have a positive impact on both people and the environment.

References

Astuti, P., Maulidya, R., Surjasa, D., Amran, T. G., Saraswati, D., Moengin, P., Sasongko, A., Habyba, A. N., & Sari, I. P. (2025). Pelatihan pembuatan sabun ramah lingkungan berbasis eco-enzyme di Yayasan Amal Ikhlas Mandiri Tasikmalaya. Abdimas Universal, 7(1), 223–228. https://doi.org/10.36277/abdimasuniversal.v7i1.2437.

Aýun, Q., Ardiani, I., Nazua, K. S., Fitri, A., Rafidho, & Danuarta, M. S. (2024). Strategi pengenalan eco-enzyme dan produk turunannya untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat melalui Pameran Akademik Hajatan Betawi di Jatiwaringin, Pondok Gede. Jurnal Hilirisasi IPTEKS, 7(2), 202–213.

Elviani, Farida, N., Wilis, R., Afrina, N. Y., & H A, U. (2023). Pengolahan sampah organik rumah tangga menjadi produk serba guna (eco-enzyme). Ikhlas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 22–27. https://doi.org/10.55616/ikhlas.v1i1.413.

Fallo, Y. M., Pramita, D. A., & Tea, M. T. (2024). Eco enzyme sebagai alternatif pengolahan limbah lahan pertanian dan rumah tangga menjadi pupuk organik bagi petani di Desa Nian. Dinamika Sosial: Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Transformasi Kesejahteraan, 1(2), 84–89. https://doi.org/10.62951/dinsos.v1i2.339.

Haji, A. T. S., Khotimah, M., Setyono, L., Atmaja, H. B., Larasati, N., Prabawa, R. G. I., & Azzahra, S. (2023). Pelatihan pemanfaatan sampah organik rumah tangga menjadi produk eco-enzym dan turunannya untuk warga di Kelurahan Giripurno Bumiaji Batu Jawa Timur. Sarwahita, 20, 333–340. https://doi.org/10.21009/sarwahita.20k.9.

Hikma, N., & Zamli. (2025). ECO ENZYME, Dari sampah jadi berkah: menekankan bahwa limbah dapur bisa menjadi sesuatu yang bernilai dan bermanfaat. Jurnal Pengabdian Sosial, 2(11), 4706–4710. https://ejournal.jurnalpengabdiansosial.com/index.php/jps.

Inderawati, M. M. W., Wulandari, Y. R. E., Sutarno, H. Y., Hartanti, A. T., Puspitarini, T., & Sukwadi, R. (2025). Integrasi “Laudato Si” dalam program pengabdian masyarakat: upaya mewujudkan green campus di kampus bsd unika atma jaya. JIPMAS : Jurnal Visi Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(2), 58–69. https://ejournal.uhn.ac.id/index.php/pengabdian.

Junaidi, M. R., Zaini, M., Ramadhan, Hasan, M., Ranti, B. Y. Z. B., Firmansyah, M. W., Umayasari, S., Sulistyo, A., Aprilia, R. D., & Hardiansyah, F. (2021). Pembuatan eco-enzyme sebagai solusi pengolahan limbah rumah tangga. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat, 2(2), 118–123.

Kartika, H., & Bakti, C. S. (2022). Edukasi pembuatan eco-enzyme dalam pemanfaatan limbah organik. Journal of Community Service and Engagement, 2(6), 53–57.

Mavani, H. A. K., Tew, I. M., Wong, L., Yew, H. Z., Mahyuddin, A., Ghazali, R. A., & Pow, E. H. N. (2020). Antimicrobial efficacy of fruit peels eco-enzyme against Enterococcus faecalis: An in vitro study. International Journal of Environmental Research and Public Health, 17(14), 1–12. https://doi.org/10.3390/ijerph17145107.

Muarief, R., Aziz, M., Thousani, H. F., Yuliana, I., Syarifah, I., Setiawan, A. D., & Amir, V. (2023). Pengolahan limbah rumah tangga menjadi eco enzyme di lingkungan perumahan ujung residence. Jurnal ABDIMAS (Pengabdian kepada Masyarakat), 6(1), 73–80. http://ejurnal.ubharajaya.ac.id/index.php/Jabdimas.

Prasetio, V. M., Ristiawati, T., & Philiyanti, F. (2021). Manfaat eco enzyme pada lingkungan hidup serta workshop pembuatan eco enzyme. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 21–29.

Sari, C. M., Murtaza, & Umur, A. (2025). Comparative study of ecoenzyme characteristics of various fermentation duration. Serambi Journal of Agricultural Technology, 7(1), 116–121. http://ojs.serambimekkah.ac.id/index.php/sjat.

Sulistyowati, L., & Nurhasanah. (2021). Analisa dosis AB Mix terhadap nilai TDS dan pertumbuhan pakcoy secara hidroponik. Jambura Agribusiness Journal, 3(1), 28–36.

Suprayogi, D., Asra, R., & Mahdalia, R. (2022). Analisis produk eco enzyme dari kulit buah nanas (Ananas comosus L.) dan jeruk berastagi (Citrus x sinensis l.). Jurnal Redoks, 7(1), 19–27.

Downloads

Published

2026-02-25

How to Cite

Edukasi Pembuatan Eco-enzyme dan Turunannya kepada Mahasiswa di Dormitory UNIKA ATMA JAYA . (2026). Jurnal Visi Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(1), 45-59. https://doi.org/10.51622/pengabdian.v7i1.3057

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.

Most read articles by the same author(s)